czwartek, 27 czerwca 2013

Farfalle z chrupiącym boczkiem i papryką

Miło mi poinformować, że jestem jedną z osób, które wygrały konkurs ”Pokaż Kujawski ze smakiem” organizowany przez ZT Kruszwica S.A. Nagrodą była możliwość współpracy przy tworzeniu książki zawierającej przepisy z wykorzystaniem nowej lini produktów – olejów smakowych. Serdecznie zapraszam na mojego bloga oraz pozostałe zwycięskie blogi – Ostra Na Słodko, Waniliowa Chmurka, Sandra bakes a party, Gotuj z Wojciechem, na których systematycznie będą pojawiać się przepisy z wykorzystaniem tych olejów.

Farfalle z chrupiącym boczkiem i papryką to przepis z serii szybkich i łatwych, potwierdzający odwieczną prawdę, że najprostsze rozwiązania zwykle są najlepsze. Wystarczy kilka prostych składników, aby wyczarować prawdziwą ucztę dla podniebienia! Dodatek boczku sprawia, że danie zyskuję szczególną sympatię Panów.




Składniki (3 porcje):
350 g makaronu typu farfalle
4 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem
150 g boczku w plastrach
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 kolorowe papryki
3 papryki konserwowe
200 g pomidorków koktajlowych
1 łyżka startego parmezanu
1 ½ łyżki tymianku
sól
pieprz

Sposób przygotowania :
Boczek pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Świeże papryki pokroić w cienkie paski, paprykę konserwową w większą kostkę, pomidorki koktajlowe przekroić na cztery. Rozgrzać patelnię, smażyć na niej boczek, aż wytopi się tłuszcz i zrobi się chrupiący, wówczas przełożyć go na talerz. Ugotować makaron. Na czystej patelni rozgrzać olej Kujawski, wrzucić cebulę i czosnek, smażyć 2-3 minuty, następnie dodać świeżą paprykę, smażyć razem 5 minut. Po tym czasie dodać paprykę marynowaną oraz tymianek, oprószyć solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Dodać pomidorki koktajlowe, po 1 minucie zdjąć z palnika i wymieszać z ugotowanym makaronem. Posypać parmezanem.

Przepis powstał w wyniku współpracy z ZT Kruszwica S.A. z wykorzystaniem produktu - Kujawskiego z ziołami.


16 komentarzy:

  1. wygląda przepysznie:) chętnie bym zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak kolorowo, wygląda bardzo smakowicie :)

    katarzynagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. nie powinno się tak kusiś! nie nie nie!

    a sama zapraszam na ekspresowe ciasto truskawkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Excellent dish27 czerwca 2013 21:02

    Nominowałam Cię do Liebster Blog. Zapraszam do zabawy :)
    http://excellentdish.blogspot.com/2013/06/liebster-blog.html
    Marta

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie pyszności, i jak kolorowo. Tak jak lubię. Moje smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. gratuluję wygranej!!!! pyszności

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię takie kompozycje z makaronem. Też często robię :)

    OdpowiedzUsuń
  8. To coś dla mnie! Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda pysznie i na pewno tak smakuje :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie szybkie, makaronowe dania. Gratuluję wygranej!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! I zachęcam do wypróbowania przepisu :)

      Usuń
  11. Sałatka wygląda bardzo kusząco!

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJĘ ZA ODWIEDZINY I POZOSTAWIONY KOMENTARZ! ANONIMIE, PROSZĘ NIE POZOSTAWAJ BEZIMIENNY :)