środa, 17 lipca 2013

Spaghetti z pesto z suszonych pomidorów i warzywami

Nie zawsze mamy czas i ochotę na gotowanie, a jeść przecież trzeba. W takie dni z pomocą przychodzą nam proste i szybkie w przygotowaniu przepisy. Jednym z nich jest przepis na makaron z pesto i warzywami. Dzięki niemu w ekspresowym tempie zafundujemy sobie smaczny, ciepły i co najważniejsze – domowy posiłek.




Składniki (3 porcje):
300 g makaronu spaghetti
4 łyżki pesto z suszonych pomidorów
2 łyżki oleju Kujawski z bazylią
1 cukinia
1 czerwona papryka
3 pomidory
sól

Sposób przygotowania :
Cukinię i paprykę pokroić w grubszą kostkę. Pomidory obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej Kujawski z ziołami, dodać cukinię i paprykę, smażyć 4 minuty. Następnie dodać pomidory, oprószyć całość solą, smażyć kilka minut, aż większość wody z pomidorów odparuje. Ugotowany makaron odcedzić, umieścić z powrotem w garnku, dodać pesto, dokładnie wymieszać. Gotowe warzywa z patelni wymieszać z makaronem. 

Przepis powstał w wyniku współpracy z ZT Kruszwica z wykorzystaniem produktu - Kujawskiego z ziołami.

11 komentarzy:

  1. Jak ja uwielbiam spaghetti :) Bardzo fajne zdjęcia zrobiłaś, Malwino :)

    OdpowiedzUsuń
  2. akurat wczoraj kupiłam cukinie, może wypróbuję Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pysznie i kolorowo:) wiosenne spaghetti:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale fajne smaki, zjadłabym na dzisiejszy obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie dość, że pięknie wygląda to pewnie jeszcze świetnie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dawno nie robiłam makaronu z pesto, kiedyś miałam fazę i mogłam jeść codziennie;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super się prezentuję i na pewno smakuje :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię takie dania ! Makaron z warzywami - rewelacja !

    OdpowiedzUsuń
  9. Też lubie takie kombinacje, gdy się spieszę. Makaron to wdzięczny temat do różnego rodzaju wariacji na szybko.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJĘ ZA ODWIEDZINY I POZOSTAWIONY KOMENTARZ! ANONIMIE, PROSZĘ NIE POZOSTAWAJ BEZIMIENNY :)