sobota, 28 września 2013

Sałatka meksykańska

Wystarczy spędzić kilka chwil w kuchni, żeby chociaż na moment przenieść się w inny rejon świata, posmakować czegoś nowego lub stworzyć zupełnie nowe danie ze znanych nam produktów. Korzystajmy z tego dobrodziejstwa i inspirujmy się kuchniami świata, dzięki temu będziemy odkrywać jedzenie ciągle na nowo i unikniemy kuchennej rutyny.


Składniki (4 porcje):
1 sałata lodowa
2 piersi z kurczaka
1 papryczka chili
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem
200 g czerwonej konserwowej fasoli
150 g kukurydzy
2 duże pomidory
½ cebuli
sól

Sposób przygotowania :
Sałatę opłukać, porwać na mniejsze kawałki, wrzucić do miski. Cebulę i pomidory obrać i pokroić w kostkę, razem z odsączoną kukurydzą dodać do sałaty. Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Papryczkę chili i ząbek czosnku drobno posiekać. Na patelni rozgrzać Kujawski ze smakiem, wrzucić papryczkę i czosnek, smażyć przez 30 sekund, dodać kurczaka, oprószyć solą, smażyć aż delikatnie się zarumieni. Fasolę odcedzić, dodać razem z kurczakiem do reszty składników, wymieszać.

Przepis powstał we współpracy z ZT Kruszwica z wykorzystaniem produktu – Kujawskiego z ziołami.

10 komentarzy:

  1. kolorowa jak sałatka wiosenna, smacznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam :) Twoja wyglada naprawde prześlicznie. Ogólnie muszę przyznać, że blog jest prowadzony bardzo ciekawie, a zdjęcia po prostu zachwycają :)
    Przy okazji przepis by się nadawał idealnie do mojego konkursu, albo co poniektóre inne przepisy
    http://basinepichcenie.blox.pl/2013/09/KONKURS-Do-wygrania-rondel-Eala-o-wartosci-190zl.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna sałatka, idealna na chłodne dni.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię różnego rodzaju sałatki, ale takiej jeszcze nie robiłam. Zapisuję przepis do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Podana tak, że oczy same jedzą:) Pozdrawiam i zapraszam do siebie na konkurs. Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
  6. Ładna, podostrzona, rozgrzewająca:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wygląda smakowicie :-) Takiej jeszcze nie jadłam dlatego spisuje składniki i w weekend robię :D

      Pozdrawiam!!

      Usuń
  7. Sałatka smakowita i do tego jakładnie podana

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJĘ ZA ODWIEDZINY I POZOSTAWIONY KOMENTARZ! ANONIMIE, PROSZĘ NIE POZOSTAWAJ BEZIMIENNY :)